PHOENIX:COMUNICAZIONE E CULTURA

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 Vini pugliesi D.O.C.

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MessaggioTitolo: Vini pugliesi D.O.C.   Vini pugliesi D.O.C. Icon_minitimeVen Dic 25, 2009 1:42 pm

A questo indirizzo trovate tutti i vini piu' rinomati nella regione Puglia con le loro caratteristiche essenziali.
http://www.vinostore.it/puglia.php
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MessaggioTitolo: Re: Vini pugliesi D.O.C.   Vini pugliesi D.O.C. Icon_minitimeVen Dic 25, 2009 1:46 pm

Per noi che stiamo a Taranto il migliore,il number one dei vini rossi è lui,il Primitivo.Dolce corposo e soprattutto forte.I Brindisini lo apprezzano molto davanti ad un piatto di carne arrosto,qui noi lo amiamo con molti piatti tipici nostrani.
Insomma la birra Raffo e il rosso Primitivo sono i nostri cavalli di battaglia in fatto di bevande da tavola. mbriaco
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MessaggioTitolo: Re: Vini pugliesi D.O.C.   Vini pugliesi D.O.C. Icon_minitimeVen Dic 25, 2009 1:48 pm

La scheda caratteristica del Primitivo.
http://www.vinostore.it/Schedevino/puglia44.htm
Buono con un bel piatto di orecchiette alle cime di rapa e con la rosticciana.
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filippaxxo
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MessaggioTitolo: Re: Vini pugliesi D.O.C.   Vini pugliesi D.O.C. Icon_minitimeDom Dic 27, 2009 12:47 pm

il primitivo con la carne rossa
è buonissimo confermo nod
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Femmina Pesci Numero di messaggi : 3410
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MessaggioTitolo: Re: Vini pugliesi D.O.C.   Vini pugliesi D.O.C. Icon_minitimeDom Dic 27, 2009 1:29 pm

Stamattina sono uscita a fare la spesa e ne ho acquistato una bottiglia..è vero sta molto bene con la carne rossa.
Infatti oggi ho intenzione di cucinare due belle fiorentine con l'osso,al sangue e senza olio,con contorno di spinaci ed accompagnarle col Primitivo.
Francamente ho sentito dire che i buongustai apprezzino degustare questo rosso da tavola a temperatura ambiente,pero' a me piace freddo,anche se mentre scrivo ne sto assaggiando un bicchiere a bottiglia appena uscita dalla borsa della spesa ed è davvero spettacolare.

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MessaggioTitolo: Re: Vini pugliesi D.O.C.   Vini pugliesi D.O.C. Icon_minitimeDom Dic 27, 2009 8:55 pm

ah scordavo..un'altro piatto con cui il vino primitivo si sposa bene :la friselle con i pomodorini ,aglio ed olio,o anche con un contorno di salame e melanzane sott'olio...mado' che spettacolo

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MessaggioTitolo: Re: Vini pugliesi D.O.C.   Vini pugliesi D.O.C. Icon_minitimeDom Gen 03, 2010 6:19 pm

buono il primitivo mbriaco
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MessaggioTitolo: Re: Vini pugliesi D.O.C.   Vini pugliesi D.O.C. Icon_minitime

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