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 Arancini di riso con sugo alla Bolognese

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MessaggioTitolo: Arancini di riso con sugo alla Bolognese   Sab Set 04, 2010 10:57 pm


Prendete del riso e fatelo bollire oltre ai tempi previsti perche' sia al dente,in modo da farlo scuocere.
Successivamente,dopo averlo fatto raffreddare un po' nella sua stessa acqua,sgocciolatelo nel colapasta e iniziate cosi il condimento del preparato.
Mettete nel riso 2 uova,mezza boccia da 400gr di sugo alla Bolognese,parmigiano sale provola sminuzzata e pezzetti di wurstel anch'essi in pezzetti piccolissimi.
Poi arrotolate la manciata di riso in modo tale da fargli assumere la forma di un uovo e all'interno inserire un po' di sugo,della provola e un pezzetto di wurstel.Riarrotolare il preparato,posizionare nella teglia ed infornare a 200°C.
Ricetta mia personale. Cool

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MessaggioTitolo: Re: Arancini di riso con sugo alla Bolognese   Dom Set 05, 2010 12:41 am

sei la migliore!
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Arancini di riso con sugo alla Bolognese
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