Arancini di riso con sugo alla Bolognese

Prendete del riso e fatelo bollire oltre ai tempi previsti perche' sia al dente,in modo da farlo scuocere.
Successivamente,dopo averlo fatto raffreddare un po' nella sua stessa acqua,sgocciolatelo nel colapasta e iniziate cosi il condimento del preparato.
Mettete nel riso 2 uova,mezza boccia da 400gr di sugo alla Bolognese,parmigiano sale provola sminuzzata e pezzetti di wurstel anch'essi in pezzetti piccolissimi.
Poi arrotolate la manciata di riso in modo tale da fargli assumere la forma di un uovo e all'interno inserire un po' di sugo,della provola e un pezzetto di wurstel.Riarrotolare il preparato,posizionare nella teglia ed infornare a 200°C.
Ricetta mia personale.

sei la migliore!